食材：面粉，盐，食用油！
第一步：准备500克面粉，加入5克盐，增加筋性！先拌均匀！
第二步：和面。面粉，一半用热水烫面，一半用温水，和成絮状之后搅拌在一起，揉成光滑面团！
揉成光滑面团后，醒发半个小时左右！
第三步：切成大小均匀的面剂子（比包饺子的面剂子大一点点），然后向擀饺子皮一样，擀成面饼！
第四步：把擀好的面皮表面刷油，刷一层油盖上一个面皮，刷一层油盖上一个面皮…，一打厚度10张面皮！
第五步：然后把这一打的面皮边缘用手捏一捏，然后向擀饼一样，把这一打面皮擀薄！
然后锅中水开上汽，把面饼放入蒸帘中蒸8分钟，出锅后，马上把面饼揭开！这样春饼就蒸好了！可以卷土豆丝，肉丝，葱，香菜！美味！
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