端午节一过,天气越来越热了,常常没胃口,那么,你可以试试这道酸辣土豆片,口感真的太绝了,酸辣开胃,超级下饭,而且做法简单,0厨艺也能轻松掌握。
【用料】
土豆2个,食用油适量,小米椒3个,葱花1勺,蒜末1勺,白芝麻1勺,辣椒面1/2勺,辣椒粉1/2勺
白糖1勺,蚝油1勺,盐少许,生抽2勺,陈醋1勺
【做法】
1、土豆去皮切成薄片,下沸水煮2分钟
2、土豆片捞出过凉水备用
3、碗中放入小米椒圈,葱花,蒜末,白芝麻,辣椒面,辣椒粉,拌匀
4、碗中浇入热油,顿时香气扑鼻
5、在碗中加入1勺白糖、少许盐、1勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油,搅拌均匀
6、在土豆片中浇入凉拌汁,拌匀即可
拌好啦!
麻辣开胃,超级下饭!
【小贴士】
喜欢香菜的朋友,可以在最后一步放入香菜末一起拌,特别好吃哦。