橙子挑选方法 ,肚脐眼选大的还是选小的?掌握4个技巧,香甜多汁

100人浏览   2024-11-20 11:45:56

过年了,我们都有了一定的休息时间,亲戚朋友间可以互相走动走动,而去别人家肯定是要带东西的,不知道你每次都拿哪几样呢?相信有人会考虑拿水果,橙子是不错的选择,金黄诱人,给对方送两箱看着也大气好看。橙子是很受欢迎的一种水果,品种多价格适中,吃起来香甜多汁,不过再好的水果也有质量好坏之分,买橙子时到底怎么挑呢?

每次去买橙子,发现不少人不会挑,要么左右为难,不知道选哪个好,要么随便拿几个装好,如果你也这么选就错了,很容易买到质量不太好的橙子,不是寡淡无味,就是水分少或者酸涩,吃着不舒服,要是正好买了这些类型的橙子送给别人就更不好了,很失面子。

面对一堆橙子,有人不知道选肚脐大的还是选肚脐小的?若是刚好选了相反的买回家,肯定很吃亏。

过年买橙子,掌握4个技巧,橙子香甜多汁,下面我来分享一下挑选橙子的技巧,牢牢记住,再也不怕买错了,快来看看吧。

一、选择肚脐小的

买橙子,看准一个地方,轻松挑到香甜多汁的橙子,不花冤枉钱,这个地方就是橙子上的肚脐。一般情况下肚脐小的橙子比肚脐大的更好吃几分,甜度高汁水多。

而肚脐大的橙子,甜度就低了很多,汁水相对少一些,所以总体来说没有肚脐小的口感好,尽量挑肚脐小的最好。

还有的橙子看起来肚脐很小,但它是凸出来的,遇到这种也不买,口感也比较差,别弄错了。

二、选椭圆形的

挑选水果蔬菜的时候,很多时候都是挑最圆润的,而挑橙子不同,越圆的反倒不好,别弄反了,牢牢记住这一点,正确选择是选椭圆形的最好,这种更好吃一些,甜度高汁水多。所以买橙子时,遇到圆形不买,专挑椭圆形。

三、选择颜色深的

橙子大体上看都是黄色,而同一品种的橙子中仔细去观察,有的颜色深有的颜色浅,为了买到更好吃的橙子,一定要去选颜色深的,橙黄色或者带些红色的橙子最好,这种橙子成熟度高,自然更甜。

四、选味道浓郁的

水果都有它独有的气味,橙子也一样,而且橙子的味道香甜又清新,闻起来很舒服,那么选择橙子的时候,可以将鼻子凑上去闻一闻,若有的气味很淡就不要,若有的气味浓郁,且摸起来显得有弹性,这种橙子还不错。

如果想根据品种去挑的话,推荐赣南脐橙,这种还挺不错,再参照以上四个技巧去选择,准会买到非常优质的橙子。买橙子送人,可以购买礼品盒,再挑选橙子,这样的橙子送出去货真价实,特别有面儿。

橙子除了可以直接吃,还可以做美食,比如做橙子软糖,看看步骤吧。

橙子软糖做法:橙子皮剥掉,放进榨汁机,只要果汁部分。碗里加玉米淀粉和水搅拌均匀。不粘锅内放入橙汁、麦芽糖、白糖、柠檬汁、黄油,开中小火翻拌,煮均匀后倒入缓慢倒入淀粉水,一边倒一边搅,一直煮到粘稠不流动的状态。接着把它倒在油纸上,稍微整理一下,等凉下来后切成小块,再撒一点白砂糖裹在上面就好了。

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